Gâteau au fromage

Gâteau au fromage - Par Felicia

Voici ce dont vous aurez besoin:

• 400 grammes de fromage à la crème

• 1/2 tasse de sucre (100g)

• 2 oeufs

• 1 tasse de crème à fouetter (250 ml)

• 2 cuillères à soupe de farine à gâteau ou de farine tout usage (20g)

• 1 cuillère à café de vanille (5g)

1. Froisser un morceau de papier de parchemin et placez-le dans une casserole.

2. Placer un autre morceau de parchemin froissé sur le dessus.

3. Placer le fromage à la crème dans un bol.

4. Lisser-le à l'aide d'une spatule en caoutchouc jusqu'à ce qu'il soit beau et doux.

5. Ajouter le sucre.

6. Mélanger-le jusqu'à ce qu'il soit lisse et que le sucre soit dissous.

7. Ajouter les œufs, un œuf à la fois.

8. Ajouter la crème à fouetter.

9. Ajouter la farine à gâteau.

10. Ajouter la vanille

11. Gratter les parois et le fond du bol avec une spatule en caoutchouc.

12. Cuire au four à 200 ° C / 392 ° F pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.